浅倉ユキさんの新しいベジ本です。
『肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要！
ゆるベジ流 万能やさい炒めで５３品！ あな吉さんの「つかいいまわし」レシピ』
浅倉ユキ著 主婦の友社 １５００円＋税
万能やさい炒め をベースにして簡単に作れるお料理
が紹介されているのですが、
「野菜炒め」といってもノンオイルの蒸し野菜をベースにしているので
とってもヘルシー。
万能やさい炒めにする野菜は何でもＯＫ！
浅倉さんのあな吉レシピは、ほとんどどれも、
すぐにできて、完全ベジ（ヴィーガン）で、しかも、おいしいです。
フードプロセッサーは、私の場合、昔、新婚時代に、
ビックカメラに行って一番安かったもの（テスコムの）を買いましたが、
料理時間がものすご～く短縮できるので、ほんと、便利ですよ。
「ゆるベジ流 万能やさい炒めで５３品！ あな吉さんのつかいいまわしレシピ」
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