ベビー印黒砂糖、和三蜜糖、黒糖みつを使った「黒糖くず餅」。
足立先生黒砂糖料理教室でも「黒糖くず餅」は大好評でした。
作り方は非常に簡単なので、ぜひご家庭でお試しください！！
＜黒糖くず餅の材料＞６人分
A ： くず粉 ： 150ｇ
和三蜜糖 ： 90g
ベビー印粉状黒砂糖 ： 90g
水 ： 500ml
きな粉 ： 30g以上
黒糖みつ ： 少々
＜黒糖くず餅の作り方＞
１．鍋にAを入れて混ぜ、水を加えてしばらく置く。
２．①が溶けると火にかけて、透明感が出るまで練る。
（この際に生姜汁を加えてもOK！）
３．バットにラップを敷き、きな粉を広げて②を流し入れて表面にきな粉をまぶし、冷やし固める。
４．③が固まると食べやすいサイズに切って器に盛り、黒糖みつをかけて出来上がり！！
作り方は非常に簡単！
夏休みのお子様のおやつに、
ぜひ黒糖くず餅をお試しください。
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