今日は、盛りだくさんの一日です。まず、早朝より車で30分程の所にあるダム湖にブラックバスを釣りに行き、午前中一杯釣りを楽しみました。
初めての日本での釣りを体験したアルゼンチンのアキラ君やブラジルのセイカちゃんも楽しんでくれていたようです。
ブラジルの明君ゲット！
アルゼンチンのアキラ君も！
セイカちゃんも釣れました！！
僕はフライでブルーギル（笑）。釣りの後、近くのショッピングモールでお買い物。更に昼食を済ませた後、近くのビックカメラやイオンにお土産などを買いに出かけました。夕方までゆっくりショッピングを楽しんでいたようです。
お昼はお寿司です。
大丈夫かな？お口に合うかな？？
昼食です！！私は、せっせと夕食の支度をしておりました（笑）。
セイカちゃんはカミサンのお手伝い。ブルーベリーの収穫です（笑）。
これは定番のイカバジルですね。フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを2片（薄くスライス）加えます。ニンニクの香りが出てきたら、イカを入れ、さっと炒めたら白ワインを加えます。フランベし、アルコールを飛ばしたら、バジル、ローズマリーなどのハーブを加え（今回は少しローズマリーを多くしています）、バターを少々。小さじ1杯程の醤油を入れ、イカに火が通れば完成です。
リブロースのステーキ。
牛肉のワイン煮込みです。深めの鍋にオリーブオイルを入れニンニク（3片を薄切りに）をさっと炒めます。次に薄くスライスしたタマネギを加え、さっと炒めた後、お肉を入れます。
全体的に軽く炒めたら、赤ワイン、トマトホール缶を加え、塩、コショウで味を整えます。20〜30分程度煮込めば完成です。
最後はサラダ。
明君、遅いな〜〜っ！
本当に楽しい時間を共有できて、最高の思い出ができました。皆さん有り難う！
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